Nasiona selera to przyprawa o silnym aromacie, stosowana w celu nadania potrawom ostro-gorzkiego smaku. Aktywacja aromatu: Aby w pełni uwolnić aromat nasion, należy je lekko podgrzać lub uprażyć na suchej patelni przed zmieleniem i użyciem. Przechowywanie: Podobnie jak większość przypraw, nasiona selera zachowują swoje olejki eteryczne dłużej, jeśli są przechowywane w całości w szczelnym pojemniku,…